役員名簿
2011年5月27日現在（五十音順・敬称略）
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| 役 名 | 氏 名 | 備 考 | |
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| 会 長 | 狩 野 住 夫 |
社団法人 全国清涼飲料工業会 | （非常勤） |
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| 専務理事 | 田 中 誠 | （常 勤） | |
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| 理 事 | 市 本 徹 雄 | ビール酒造組合 | （非常勤） |
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| 〃 | 岩 本 健太郎 | コカ・コーラ協会 |
（非常勤） |
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| 〃 | 公 文 正 人 | 社団法人 全国清涼飲料工業会 |
（非常勤） |
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| 〃 | 土 谷 三之助 | 社団法人 日本果汁協会 | （非常勤） |
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| 〃 | 堤 隆 | 社団法人 全国トマト工業会 | （非常勤） |
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| 〃 | 花 澤 達 夫 | 財団法人 食品産業センター | （非常勤） |
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| 〃 | 松 村 孝 史 | 日本コーヒー飲料協会 | （非常勤） |
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| 監 事 | 坂 本 秀 樹 | 社団法人 全国トマト工業会 |
（非常勤） |
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| 〃 | 清 野 正 和 | 日本コーヒー飲料協会 |
（非常勤） |
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| 顧 問 | 荒 川 和 夫 | （非常勤） | |
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| 〃 | 平 本 忠 晴 | （非常勤） | |
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